我国是一个美食比较突出的国家， 每个省份都有着相对应的特色美食，因此吸引了不少外国朋友来中国游玩，对比一些高档餐厅，路边小吃格外受人欢迎，如果要说到路边小吃的话，相信不少人都会想到四川，毕竟兔头、串串等美食，都让人吃了之后会爱上，因此去四川旅游的人是越来越多。
那么去四川旅游，美食种类那么多，我们该吃哪些美食才算没有白来一趟呢？针对这个问题，相信不少朋友都希望能有一份攻略吧，因此我就给大家带来了这样的一个话题：去四川旅游，这4种“元老级”的小吃记得尝尝，不然就白来一趟！感兴趣的朋友可别放过。
1、甜水面：做甜水面的面条普通面条是不相同的，看上去有筷子头那么粗，别看这道美食叫做甜水面，但是里面的主要调味料却是酱油，吃起来香甜美味，很有嚼劲，除此之外，里面还会有一些花生碎和花椒，吃到最后还会有一丝辣味，口感方面是非常的丰富，让人吃一口之后就会爱上，如果来了四川，不吃一份甜水面那还真是白来一趟了。
2、三大炮：相信不少朋友听到这道小吃的名字都会有些好奇吧，但是等你见到三大炮后会发现它其实是用三个糯米糍粑做成的小吃，在糯米糍粑上浇一些红糖，撒上一些芝麻，很多人看到这里觉得三大炮并没有什么吸引人的地方，所以到了四川旅游不会选择去吃，如果你也这样想的话，那么肯定会后悔。
因为三大炮的烹饪过程很有意思，我们在等待美食的同时还能欣赏表演，把糯米糍粑碰到制作的铜板上面，就会发出巨大的声响，听起来就跟大炮一样，所以就把这道菜称之为三大炮了，而且三大炮的口感要比糯米糍粑要好吃很多，现在这道美食已经成了四川“元老级”的小吃，如果你去了四川旅游没有吃过三大炮的话就真的白来一趟了。
3、兔头：在四川人眼中，兔兔这么可爱，不吃它可真对不起它的可爱，所以在四川，兔头这道街头小吃随处可见，而且不管你做什么口味，都能让兔头保持鲜美可口的感觉，再加上兔头的营养价值很高，就这样当地人非常喜欢吃兔头，就这样它就成了四川元老级小吃的一种，我们作为一个游客，去了四川，当然尝试一下这道元老级的小吃才不算白来一趟！
4、猪脑花：不少朋友看到这里都会觉得难以接受吧，但是四川的猪脑花只要你吃过一次，那么就会爱上，猪脑花不管是用来煮火锅还是用来烧烤， 都非常不错， 我个人还是比较喜欢吃烤的猪脑花，吃起来外焦里嫩，加上一些香菜、芝麻等香料，让猪脑花变得更加美味，如果来一次四川，不吃一次猪脑花的话，还真是会让人觉得白来一趟哦！
去四川旅游，这4种“元老级”的小吃记得尝尝，不然就白来一趟！其实我们出门旅游除了买东西、逛景点外，最重要的就是吃的痛快，这样才不辜负出门旅游的美好时光，所以如果你有机会去四川旅游的话，那么这4道元老级的小吃一定要尝尝，相信我，它们的美味一定不会让你白来一趟的！
