【小米粥】
需要的材料有：小米40克，大米40克，红枣10颗，桂圆干8片，枸杞适量。
然后我们来说一下做法：首先我们把大小米洗净，洗的时候不需要用那么大力搓，轻轻的洗掉灰尘杂质就可以克，不然米的营养会流失，然后我们把它放一面泡20分钟，更容易煮烂。
然后锅中加足够的水（按人头家）中途就不要加水了，不然煮出来的粥不但不好喝而且还有种怪怪的味道，水开之后再下入米，先大米后小米，开水下锅更容易煮出米油，吃起来口感也是非常好的，看上去也更加的粘稠，然后用勺子不停的搅拌，使锅中的米受热均匀也不会糊锅，然后再加入准备好的所有材料，搅拌几下。
全部下锅之后，我们再来给它倒上一丢丢的食用油，这样受热会比较快，煮出来的粥跟家的鲜明，而且不会溢锅，搅拌均匀之后我们盖上锅盖，中小火熬至米开花就好了，出锅之前最好是能闷上几分钟锁住米的味道更加的香浓！
好了，这样一道简简单单的“小米粥”就完成了，营养美味，色泽鲜明，胃不好的你一定要多喝哟。
今天的小米粥就给大家分享到这里了，喜欢的朋友们可以跟着做一下，不要忘记关注哟，我每天都会给大家分享不一样的家常美食呢
