螺蛳粉螺蛳粉的走红，少不了互联网的加持。由于电商产业的发展，让螺蛳粉能够走出家门，走遍全国甚至走到了海外。由于螺蛳粉所特有的口感和味道，让很多人印象深刻，甚至对它上瘾。因此，螺蛳粉也是众多网红评测最多的广西美食，没有之一。
随着“螺蛳粉风”的盛行，各大网红已经不满足于评测袋装螺蛳粉，他们纷纷跑到柳州，寻味螺蛳粉最正宗的味道。柳州因此也一跃成为了网红城市，可以说螺蛳粉产业被大批网红带动起来了。
酸嘢随着螺蛳粉的走红，大家也渐渐扒出了广西的其他风味美食，其中酸嘢是继螺蛳粉之后最受欢迎的。酸嘢并不是广西所特有的，在广东、海南等热带地区也有。酸嘢的制作方式独特，用水果腌制而成，这让很多外地人觉得不可思议。他们无法想象，水果制作成酸辣咸口味，会是怎样的味道。
好奇心作祟，他们开始在网上买袋装酸嘢。听到网友说袋装的味道不纯正，他们干脆就直接跑到广西南部去。
牛瘪汤牛瘪汤对于很多广西人来说，都可以算是黑暗料理，更不用说外地人。单单选用的食材，就已经让人内心抗拒。牛瘪汤选用牛肚子里还没有消化完的草料与牛杂一起制作而成的汤羹，味道浓郁，口感微苦。可以说，想要品尝这道美食，需要做多少内心的挣扎。有些网红也是十分有勇气，大胆尝试毫不畏惧。
烤猪眼睛烤猪眼睛味道不算奇葩，但是样子太吓人，很多人都是被外形所吓跑的，根本没有勇气尝试。但是对于网红来说，越有挑战的东西，越能激发他们品尝的欲望。一口爆浆，绝美。
