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为什么需要喝水,我们一天应该喝多少水?

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为什么需要喝水,我们一天应该喝多少水?

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 每天应该喝8杯水的主张在很大程度上要归因于美国国家科学院“食品和营养委员会”于1945年发布的一份报告,根据这份报告,我们每吃一卡路里的食物就需要补充一毫升的水。这就意味着每天要补充2500毫升液体,相当于8杯水的量。

几年前,达特茅斯医学院肾脏专家海因茨·瓦尔汀决定开展研究,检验每天喝8杯水这个建议是否有科学依据。在翻阅了很多同行的文章后,他得出结论:

对于生活在温带,进行少量运动的健康成年人来说,并没有任何科学研究支持这个8杯水的理论。

事实上,按此建议,或者摄入更多,“甚至有可能是有害的,因为不仅会让人患上潜在的危险的低钠血症,还可能让人接触污染物,更会让没有喝这么多水的人感到内疚。”他在《美国生理学学报:管理,综合及比较生理学》的一篇评论文章中写道。

在纽约圣玛利亚医学大学附属医院肾脏高血压内科任助教的今井直彦医师称,人体摄入的水分,除了喝的水,还有食物所含的水分以及人体内产生的水分。

如此看来,1天就没必要喝8杯水。他建议1天喝1000~1500毫升水。偶尔有那么几天,每天即使只喝了500毫升水也没关系。肾脏是个聪明的器官,没喝水的时候会自动保持体内水分;若水喝得过多时,又会自动排泄掉多余水分。那些好好吃饭的人,即使一天喝下去6000毫升水,多余的水分也会由身体排泄掉。

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