河南有什么象征性食材（河南什么食品最出名）

河南是中国的一个强省，是人口最多的省份。但在古时候，河南也是许多朝代定都的地方，是公认的中部地区。因而，河南一定程度上来说都是汉族文化发源地之一。通过几千年的进步，河南保存了许多中华传统文化，而且在各个方面开展的表达。而特色美食，都是河南乡土文化的一种体现。那样，到河南有哪些美食是一定不能错过的？一起跟随宏宇知识小编来了解一下吧。

　　一、胡辣汤

　　河南胡辣汤非常的有名，但各地方口味做法则是截然不同。河南胡辣汤有许多种做法，无论怎样做都非常好吃，但是最经常做的办法就是，热锅热油，放葱花炸香，里头放上黑木耳，牛肉粉条，人造肉煸炒一下，然后加入润滑滚之后，把提早搅好的粉面饺在锅里面，过滚之后撒进葱花，放入小磨油，一碗喷香的胡辣汤就完成了。