清洁纱窗油污：先用扫帚扫去表面的灰尘，食堂厨房设备，在用15克清洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，饭店厨房设备，即可去除油腻。或者在洗衣服溶液中加少量牛奶，纱窗洗过之后看起来很新颖。
清洁家具(餐桌及椅子)油污：在清水中加入适量醋，然后擦拭即可去除油污。或用漂白溶液浸泡一会儿再擦，去污效果非常不错。
调理设备
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。另外，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。
制冷保温设备
为了原材料的保鲜，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。如果需求量更大一些，商用厨房设备，则要用到冷库，冷库制冷效果好，储存时间长、质量好，抑制霉菌，延长货架期;有制冷设备，相应的，也就有保高温设备，厨房设备，为了能维持食品的温度，保温售饭台、保温桶也是必不可少的。
厨房设备如何保养，厨房设备如何清洁
厨房设备可能是一整套，在商业场所或是小家庭中都有使用，家里购买了厨房设备之后，很多人担心它在使用的过程中会损坏，就希望能够做好厨房设备保养的工作，厨房设备如何保养?厨房设备使用过程中会变脏要进行清洁，厨房设备如何清洁?
1、厨房柜体应做好防潮处理
2、台面的清洁用湿布擦拭即可
3、及时用厨房油污清洁剂擦拭台面
商用厨房设备-厨房设备-南京延雅厨房设备由南京市建邺区延雅酒店用品销售中心提供。商用厨房设备-厨房设备-南京延雅厨房设备是南京市建邺区延雅酒店用品销售中心（